12/09/2007

Bière et chanson 4 - Saint-Arnould

Saint-Arnould

(auteur inconnu, retrouvé dans le Moniteur de la Brasserie du 26 juin 1859) 

Noé futur grand vigneron,
Car c’est lui qui planta la vigne,
Ah ! s’il n’est pas notre patron,
Il en était pourtant bien digne,
Dieu qui connaissait notre goût,
Pour chanter, rire et boire un coup, 

Et qui veille à tout,
Dit à St-Arnould,
Fais leur une liqueur,
Pour réjouir le cœur,
Et la boisson de Saint-Arnould,
Fit aussitôt glou glou (bis)
Et voilà comment tout à coup,
Notre patron fut Saint-Arnould,

Saint-Arnould cueilli du houblon,
Et puis il fut à la rivière,
Puiser avec un grand poëlon
De l’eau pour emplir sa chaudière,
Ensuite il mit du froment,
Qu’il fit bouillir lentement,

Et voilà comment,
Il fit sainement,
Cette bonne liqueur,
Et réjouit le cœur,
C’est la boisson de Saint-Arnould,
Qui fait le plus joli glou glou (bis)
Allons amis ! buvons un coup,
A la santé de Saint-Arnould.

Voilà comment il devint brasseur,
Et qu’il nous fit ce bon jus d’orge,
Qui nous plait tant par sa douceur,
Et qui nous rafraîchit la gorge,
Le bon dieu, quand il l’eut goûté,
Aussitôt l’a félicité,

D’avoir inventé,
Pour notre santé,
Cette bonne liqueur,
Qui réjouit le cœur,
C’est la boisson de Saint-Arnould,
Qui fait le plus joli glou glou, (bis)
Eh bien amis ! buvons un coup,
A la santé de Saint-Arnould,

Oui, nos grands docteurs sont raison,
Le vin convient aux invalides,
A nous la bière de saison,
Dont les estomacs sont solides,
Peste soit des petits goulots,
Qui font languir mal à propos,

Avec de grands pots,
On verse à grands flots,
Cette bonne liqueur,
Qui réjouit le cœur,
C’est la boisson de Saint-Arnould,
Qui fait le plus joli glou glou, (bis)
Eh bien amis, buvons un coup,
A la santé de Saint-Arnould,

Laissons aux Picards, aux Normands,
Le cidre qui donne la foire !
Pour nos gros estomacs flamands,
La bière est bien meilleure à boire,
Or donc, trinquons et que le son,
De nos verres plein de boisson,

Chante à l’unisson,
Avec ma chanson,
Cette bonne liqueur,
Qui ranime le cœur,
C’est la boisson de Saint-Arnould
Qui fait pour nous glou glou, (bis)
Amis buvons encore un coup,
A la santé de Saint-Arnould.

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Écrit par : aidesupport | 14/09/2007

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