01/10/2006

Pajottenland 1

Un copain m'a demandé si je n'avais pas l'une ou l'autre adresse dans le Pajottenland qui serait un prétexte de ballade gourmande en dehors de Bruxelles. Evidement que j'en ai des adresses. Pajottenland c'est le pays des lambics et qui pense lambic l'imagine accompagné d'une épaisse tartine au fromage blanc ou au jambon de ferme. Direction donc la "perle du Pajottenland"; Gooik.

Arrêt chez De Cam. D'un côté un assembleur de lambics, de l'autre un estaminet et même un musée des instruments de musique. Va pour l'estaminet.

Salle assez vaste, décorée de vieux jeux populaires, la carte se décline en brabançon et en néerlandais.

decam  decam2
Une "tartine" au boerenesp (XXL pour 11€) accompagné d'une gueuze De Cam (75 cc 5,5 €) pour bien commencer la journée et direction l'étape suivante.
De Cam, Dorpstraat 67a

Etape suivante, étape manquée. In de Haas était fermé à mon grand désespoir. Il faut dire que c'est un des rares endroits où l'on trouve du lambic Boon.

Direction le fief des Hanssens, Dworp. Nous négligerons les établissements "du bas"  pour remonter le Molenveld. Là haut, à gauche, un minuscule établissement "Welkom".

welkom

Endroit à visiter absolument et rapidement. Bar en bois clair, murs "marbrés", sol carrelé, la décoration date de 1938. Seul le tic-tac de l'horloge et le bruit des aiguilles à tricoter de la patronne brisent le silence ambiant (nous étions les seuls clients). La dame est dans son café depuis 55 ans!! et va toujours chercher les bouteilles de gueuze et de kriek à la cave au moment de la commande, comme avant. Les prix aussi sont "comme avant" d'ailleurs, 2€ pour un verre de gueuze (33cc) Hanssens.

Welkom, Molenveld 1

Dans le même village, la Guildenhuis avait bien peu de charme du coup.

La suite (In de Rare Vos, Drie Fonteinen, In de Oude Pruim etc..) plus tard.

13:48 Écrit par gode dans bonnes adresses | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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