05/10/2004

Recette ; tiramisu tram 33

Petite variante de la recette originale mais tellement banale.
500 gr de mascarpone
100 gr de sucre fin
4 jaunes d'oeufs
2 blancs d'oeufs battus en neige
2 bananes
speculoos
cognac
 
Mélanger le marscarpone, le sucre et les jaunes en un mélange homogène. Incorporer les blancs montés en neige.
Tremper les speculoos dans le cognac et les placer dans un plat. Dans cette recette il n'y a pas de café, la dose de cognac peut donc être "généreuse", les speculoos doivent être bien imbibés..
Couvrir les speculoos d'une couche de bananes coupées en rondelles.
Couvrir du mélange au mascarpone.
Laisser une nuit au frigo. 


01:38 Écrit par gode dans recettes | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

Commentaires

une nuit au frigo???! mais tout sera déjà mangé avant!!!!!!!!!!! merci pour toutes ces recettes, astuces et découvertes..
à samedi!
Hé oui, chers autres visiteurs de ce blog, moi, j'ai l'immense privilège d'être invité par Miiiiiister G. pour un déjà succulent repas variante Thai.. j'ai hâte!

Écrit par : Alyzarine | 06/10/2004

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